農林水産省は2015年度の食料自給率が6年連続の39％だったと発表しました。
小麦は生産量が増えましたが、米は食生活の変化もあり、消費低迷に歯止めがかからず、食料自給率は平行線をたどっていました。
食料自給率は、国内消費の食料をどの程度国内生産で賄えるかを示す指標。
日本国民1人当たりの年間米消費量は前年度比1．7％減の54．6キロで、1960年代の半分以下に落ち込んでいます。
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